Willkommen auf der MAAGischen Seite
Naturbezogenheit und Frische ist das oberste Gebot, Auftrag und Verpflichtung zugleich, wenn es darum geht, meine Kunden zu verwöhnen.
Bei Caterings, Kochkursen und MAAGischen Events verwende ich, wenn immer möglich, die edelsten Produkte der Region, Pilze, Kräuter und Blüten sind aus den nahe gelegenen Wäldern – mit viel Liebe und Freude zubereitet – ein Feuerwerk der Sinne!
Maagische Kochkunst
Mein Kochstil basiert auf einem fundierten Wissen aus der klassischen französischen Küche; sie jedoch bei alten Zöpfen zu hinterfragen und mit den neusten Erkenntnissen und Kochtechniken zu paaren, ist mein grösstes Ziel und eine tägliche Herausforderung.
Ich liebe es Gäste zu verblüffen – bei mir wird an sich Gewöhnliches ungewöhnlich aufbereitet und präsentiert.
Freuen Sie sich drauf!
Mein Kochstil ist nicht streng französisch – nicht leicht mediterran – auch nicht asiatisch verspielt – sondern...
MAAGisch
Maagische Events
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Hochzeitstag – jeden Tag mit Ihren Freunden!
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